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La testa
deve essere costituita da un cappuccio completo o, al minimo da piume che
abbiano una disposizione tendente a cappuccio completo. Su questo connotato
non ci devono essere spazi per interpretazioni
 che vadano in direzione di
qualcosa di diverso da quanto appena descritto. Ripetiamo, "cappuccio
completo o tendente a cappuccio completo". La testa vista di fronte deve
dare l'impressione che sia in qualche modo paragonabile ad una "coppa di
piume". Vista da dietro, deve evidenziare il più possibile una continuità
delle piume del dorso verso di essa.
La testa deve, inoltre, essere larga e avere
abbondanti favoriti. La più grande difficoltà incontrata nella selezione
della Razza è stata quella di riuscire a coniugare una ottima testa a
cappuccio con una taglia sempre più ridotta. Nei primi anni di selezione
sembrava quasi che ciò fosse impossibile. |
